DoliTable — Gestion complète de restaurant pour Dolibarr

À qui s'adresse DoliTable

Aux restaurants, bars, cafés et établissements de restauration rapide qui gèrent déjà leur comptabilité, leurs achats et leurs stocks dans Dolibarr, et qui utilisent encore un logiciel de caisse séparé.

DoliTable remplace ce logiciel. Le service en salle, la cuisine, l'encaissement et la vente en ligne se font dans Dolibarr, sur les mêmes produits, les mêmes tiers et les mêmes factures. Il n'y a plus de double saisie, plus d'export à recoller en fin de journée, plus d'écart entre la caisse et la comptabilité.

Ce qui distingue DoliTable

Tout est natif. Aucun service externe, aucun abonnement mensuel, aucun connecteur à maintenir. Le module s'installe dans Dolibarr et utilise ses produits, ses tiers, ses factures et ses comptes bancaires.

La vente en ligne sans commission. Vos clients commandent à emporter depuis votre carte publique et viennent retirer. Aucune plateforme ne prélève 15 à 30 % au passage.

L'encaissement va jusqu'au bout. Un règlement pris en salle, au comptoir ou en ligne valide la facture, enregistre le paiement et passe l'écriture bancaire. La recette du jour est en comptabilité le soir même, sans reprise manuelle.

Le paiement mobile pour l'Afrique francophone. Mobile Money, carte, Stripe et PayPal, avec les passerelles réellement configurées pour votre établissement.

Salle, service et caisse

Le plan de salle représente vos salles et vos terrasses telles qu'elles sont : tables rondes, carrées ou rectangulaires, positionnées au glisser-déposer, avec alignement magnétique et plusieurs zones. Chaque table porte son état — libre, occupée, réservée, addition demandée — d'un coup d'œil.

La caisse tactile est pensée pour une tablette en plein service : navigation par catégories, quantités au doigt, transfert d'une commande d'une table à l'autre, fusion et division de tables. Elle gère le sur place, l'à emporter et la livraison, et affiche en permanence le total, le montant reçu et la monnaie à rendre.

Cuisine

Le parcours cuisine est indépendant de la facturation : une commande part en préparation sans attendre que l'addition soit demandée.

Occupée → Envoyée en cuisine → En préparation → Prête → Servie

L'écran de cuisine affiche les commandes en colonnes, avec le temps d'attente et une alerte visuelle et sonore quand une commande traîne. Les tickets peuvent aussi partir sur une imprimante thermique réseau, y compris depuis un hébergement mutualisé grâce à l'agent d'impression local.

Addition, encaissement et comptabilité

L'addition remise au client porte la mention ADDITION — NON ACQUITTÉE et se distingue clairement du reçu émis après paiement. Elle s'imprime en 58 ou 80 mm avec la table, le serveur, la référence, le détail des lignes et le solde restant.

Le client peut payer en plusieurs fois, à plusieurs, ou laisser l'addition ouverte : le solde officiel reste celui de la facture Dolibarr, et la table n'est libérée qu'une fois le règlement effectivement confirmé. Chaque encaissement valide la facture, enregistre le paiement et passe l'écriture bancaire.

Commande en ligne à emporter

Vos clients commandent depuis la carte publique et viennent retirer sur place. Aucune commission de plateforme, aucun abonnement : les commandes arrivent directement dans Dolibarr.

Panier → Créneau de retrait → Validation par le restaurant → Cuisine → Retrait

• panier accessible depuis la carte, sans compte ni inscription
• créneaux de retrait par service (déjeuner, dîner), jours de fermeture et nombre de commandes par créneau
• chaque commande est acceptée ou refusée par une personne avant d'entrer en cuisine
• la carte garde son adresse actuelle et s'intègre en iframe sur votre site
• écran de retrait : recherche par référence ou téléphone, encaissement par la caisse
• règlement au retrait, ou prépaiement en ligne avec DoliPayMobile (Mobile Money, carte, Stripe, PayPal)

QR de table et parcours client

Chaque table peut porter un QR permanent, signé et révocable. Le client consulte la carte, appelle un serveur ou demande l'addition depuis son téléphone, sans application à installer.

Le QR ne révèle jamais un montant ni les données d'un client, et une table libérée n'expose plus la commande précédente. Avec l'extension DoliTable QR, le parcours va jusqu'à la commande autonome, le partage d'addition, la fidélité et les avis.

Carte, menus, allergènes et stock

La carte numérique publique est responsive et personnalisable à vos couleurs. Elle affiche vos sections, vos menus du jour et vos formules à prix fixe.

Les 14 allergènes réglementaires européens sont gérés par produit, avec badges visuels et informations nutritionnelles. Le stock se met à jour en temps réel : un produit épuisé se grise dans la caisse et disparaît de la carte publique.

Les promotions se déclenchent par plage horaire — happy hour, menu du midi — ou s'appliquent à la main, avec les articles offerts tracés.

Réservations et pilotage

Les réservations se prennent depuis un calendrier interactif ou depuis un portail public bilingue, avec confirmation par e-mail et protection anti-spam.

Le tableau de bord suit le chiffre d'affaires, le ticket moyen, les tables les plus rentables et les temps de préparation. La clôture de caisse produit un état daté, exportable, avec le détail par mode de règlement.

Sécurité, compatibilité et assistance

• Dolibarr 18 à 23+, PHP 7.4 minimum
• français et anglais, multi-société
• aucun fichier du cœur Dolibarr modifié, aucun CDN externe
• module autonome ; DoliPayMobile et DoliTable QR restent facultatifs
• le paiement en ligne des commandes à emporter requiert DoliPayMobile ; sans lui, la commande en ligne fonctionne et le règlement se fait au retrait

  Licence, mises à jour et assistance

  DoliTable est proposé au prix de 390 € HT avec une licence d’utilisation permanente.

  L’achat comprend :

  - le module complet ;
  - l’accès aux téléchargements et aux nouvelles versions pendant 12 mois ;
  - les mises à jour correctives et fonctionnelles publiées pendant cette période ;
  - une assistance à l’installation et à l’activation pendant 90 jours ;
  - la documentation d’installation et d’utilisation.

  À l’issue des 12 mois, la version déjà installée reste utilisable. L’accès aux téléchargements et aux nouvelles versions peut être renouvelé au tarif
  de 189 € HT par an.

  L’installation sur serveur, le paramétrage personnalisé, la formation, la reprise de données et les développements spécifiques ne sont pas inclus.
  Ces prestations peuvent faire l’objet d’un devis séparé.

Idéal pour : Restaurants, Bars, Cafés, Brasseries, Food Courts, Hôtels-Restaurants.

Support technique par email inclus pendant 3 mois. 

Lien documentation

Url et identifiants de connexion à la demo: demo